1870年にｹﾝﾀｯｷｰ州ﾙｲｳﾞｨﾙで「ﾌﾞﾗｳﾝ･ﾌｫｰﾏﾝ社」創業。創業者名は ｼﾞｮｰｼﾞ・ｶﾞｰｳﾞｨﾝ・ﾌﾞﾗｳﾝ。酒名は当時、彼が尊敬していた南軍の将軍、「ﾈｲｻﾝ・ﾍﾞｯﾄﾞﾌｫｰﾄﾞ・ﾌｫﾚｽﾄ」にちなんだもの。
　2月といえば、高校、大学の入学試験が行われます。受験など社会に出ればどれほど簡単なものか。しかしそれは終わったからこそ、乗り越えたからこそいえる言葉。
　今実際にその壁に向かっている当人たちに取ったら、それはそれまでの人生で最も高い壁。闘って欲しい。苦しんで欲しい。苦しみ、もがき、全力を出してこそ、人間としての器が広がるというもの。若き挑戦者たちに思いをはせながら、古の南軍の将と共に・・・