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'07 Mar. 01 9:53 PM

おすすめバーボン '07 March

J.W.Dant.JPG

J.W. Dant(J.W. ダント) 40度

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 1836年ジョセフ・ワシントン・ダントによって作り出された銘柄。優れたバーボンの多くが採用しているサワーマッシュ方式(粉砕したとうもろこしなどの穀物に水などを加え過熱したもの −これをマッシュと呼ぶ− に酵母を加えて2度発酵・蒸留させる)を作り出したのもダントだと言われている。
 新しく確かなものを作り出す力。常に身の回りに氾濫する情報にアンテナを張り、精査する目を持ち、形にする行動力が伴ってこその力。
 3月はひとつのステージからワンランクアップするには最高の月。さわやかな寂しさを心に抱き、次の自分に大いなる期待を持つ。どんなハードルが立ちはだかろうが、たじろぐことなく、進め。

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