19世紀初頭からｳｲｽｷｰ蒸留を始めたｻﾐｭｴﾙ家の4代目ﾋﾞﾙ･ｻﾐｭｴﾙ･ｼﾆｱによって
1953年に創業。ﾗﾍﾞﾙのＳｹﾝﾀｯｷｰで最も小さい蒸留所といわれている。

　ﾗｲ麦の変わりに冬小麦を使っていることがそのまろやかな味を決定付けている。

　一目で覚えられるﾜｯｸｽﾄｯﾌﾟが印象的だ。ひとつとして同じものがなく、
7本たれているのが縁起がいいとか、たれ方によって封ろうをした女性の利き腕がわかるなどと、
薀蓄ねたは枚挙に暇がない。

　先月末に急に秋に模様替えした今年。寒さを楽しみながら衣替えの、
衣服でより遊べる季節に、この華やかなトップをめでながら、夜長を共に過ごしませんか。